Poète et artiste visuel, Michel Côté a publié ses recueils et ses livres d'artiste aux Éditions Roselin, à l'URDLA (France), aux Éditions du Noroît et aux Éditions Triptyque (Au commencement la lumière, 2001 ; Le privilège de la rive, 2004 ; Jouer dans l'être, 2007 ; L'intranquille gravité, 2010; Depuis, tout a grandi, co-écrit avec sa conjointe Céline de Guise et, plus récemment, Le dernier tableau sera rouge, 2014).
Il a été finaliste au Concours national de livres d'artiste du Canada (Blanc/Noir et Blanc), lauréat à l'Alcuin Citation Awards, Vancouver (À force de silence), finaliste au prix Imadate Museum, Japon (Le jour comme un souffle), finaliste au prix Odyssée, Québec (Au commencement la lumière), lauréat du prix Loto-Québec (L'autre Chine) et en 2011 lauréat du Prix littéraire du quotidien Le Droit-Outaouais (L'intranquille gravité).
Ses œuvres sur papier sont exposées au Canada, en France et au Japon.