Originaire de l’Île-du-Prince-Édouard, Jonah Campbell mange, boit et vit à Montréal. Il est écrivain et mal-vivant culinaire, « pseudo-intellectuel public », selon son expression, et chercheur au Département d’études sociales de la médecine de l’Université McGill. Food and Trembling (titre original, 2011) est son premier livre paru avant Manger à mort. Essais cuisinomaniaques (et un peu trash) (Varia, 2019).
© Võ Thiên Việt